Perkedel Daging

Wah resep makanan lama nih, warisan nenek moyang. Makanan yang satu ini saya paling doyan... pokonya makyuss lah. Apalagi buatan tangan sendiri, hasilnya pasti lebih top markotop dech. Kali ini saya mau share resep Perkedel yang di jamin MANTAP ABIZZ. Cobain yah..

Bahan :

• 500 gram kentang kupas, goreng lalu haluskan
• 125 gram daging ayam rebus di cincang halus
• Garam, merica, pala secukupnya
• Bumbu penyedap secukupnya
• 1 sendok makan seledri irisan
• 2 butir kuning telur

• 2 butir putih telur, kocok lepas
• Minyak goreng

Cara Membuat :

• Campur kentang, daging, bawang goreng, garam, merica, pala, bumbu penyedap, seledri, kuning telur kemudian aduk hingga merata
• Bentuk bulat gepeng setelah itu celupkan ke putih telur
• Goreng dengan panas sedang
• Sajikan hangat-hangat.

Sumber : http://resepmasakanku.com/